【ITADAKIMASU Vol.3】GOOD GOOD MEAT- 肉好き経営者が伝える牧草牛という極上赤身肉のおいしさ

“肉好き”の異色な経営者たちが苦楽園（西宮市）で立ち上げたレストラン併設の精肉･･･

5F ITADAKIMASU　GOOD GOOD MEAT

【ITADAKIMASU Vol.2】マルホ酒店 – 訪れるたびに出会いがあるクラフトビールと地酒の店

5F ITADAKIMASU　マルホ酒店

【果汁工房 果琳】マイスターが厳選する完熟フルーツのみを使用した、フルーツ専門店生まれのジュースバー

「果汁工房 果琳」は、100年近い歴史を持つ老舗フルーツ専門店である「フルーツ･･･

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【Hiorie Vol.3】直接、商品に触れていただける実店鋪第一号をオープン

日本で流通している海外製タオルに対し〝日本製〟にこだわって商品を展開しているタ･･･

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【Hiorie Vol.2】寄せられた声から、暮らしを感じ、商品に活かす

泉州タオルの業界で、大きく躍進した株式会社丸中のタオルファクトリー「HIORI･･･

5F タオルファクトリー ヒオリエ

【HIORIE Vol.1】使い手のニーズを踏まえた〝こだわりの日本製〟を届ける

大阪泉州の自社工場で織り上げた泉州タオルをはじめ、今治タオルや、ベビーグッズ、･･･

5F タオルファクトリー ヒオリエ

【岩佐 Vol.3】新ブランド『SHINCA』と初直営店でみせる、岩佐の新たな一面

長い歴史の中で時代に呼応しながら主力商品を変化させてきた岩佐ですが、新たなチャ･･･

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【岩佐 Vol.2】草履で培った“張り合わせ技術”を後世へ

岩佐のものづくりの真髄は「張り合わせ」技術にあります。
縫製では･･･

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【岩佐 Vol.1】草履とともに90年余り。着物文化を足元から支える伝承者

大阪は古くから多くの履物メーカーが立ち並ぶ国内有数の草履産地でした。岩佐の初代･･･

5F IWASA

【金子眼鏡店 Vol.3】背筋が伸びるような一本、「金子眼鏡」という特別なブランド

金子眼鏡が生み出してきたブランドと世界観。社員一人ひとりが抱くアイウェアへの真･･･

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【金子眼鏡店 Vol.2】一本一本、職人の手で生み出されるカタチと艶めき

愛用者の多い金子眼鏡の代名詞ともいえる、深みのある鼈甲模様や艶めきの秘密。いま･･･

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【金子眼鏡店 Vol.1】眼鏡の街・鯖江で、職人技術の粋を集めたモノづくり

職人による手仕事で仕上げられる高い品質と、洗練されたデザインを両立するブランド･･･

2F 金子眼鏡店

【實光刃物 Vol.3】なんばスカイオ店で得たお客様の声をもとに、新商品の開発につなげる

日本の包丁は、今では世界の有名シェフも注目するアイテムとなりました。時代が進み･･･

5F JIKKO / 實光刃物

【實光刃物 Vol.2】オープンファクトリーで包丁の製造工程を紹介し、職人の高度な技術を披露

實光では、堺包丁の製造過程や職人の技術をご紹介したいと、堺本店にオープンファク･･･

5F JIKKO / 實光刃物

【實光刃物 Vol.1】包丁の重さ、サイズ感、切れ味を体験することで“自分の1本”が見つかる

大阪府堺市は古くから刃物や鋏の産地として知られ、今ではプロの料理人の9割が堺包･･･

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【ITADAKIMASU Vol.1 】WADATSUMI-魚の目利きが寄りすぐる「本当に食べてほしい」海鮮

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【黒酢本舗 桷志田 Vol.3】それぞれの匠が融合し、生み出す美味の極み

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【黒酢本舗 桷志田 Vol.2】共同研究で黒酢の美味しさと健康効果のひみつを科学的に解明

6F 黒酢本舗 桷志田